Miele Biologico di Alta Montagna
Il proprietario, Renato Panciera, apicoltore professionista da più di quarant’anni, produce miele biologico più volte vincitore del prestigioso concorso “Tre Gocce D’oro” che premia i migliori mieli italiani. Per valorizzare la specificità dei fiori delle nostre valli dolomitiche, spostagli alveari seguendo le varie fioriture. Si producono così mieli monofloreali particolarmente pregiati e rari come Ombrellifere, Acero montano, Erica carnea (Sloda), Abete bianco, Abete rosso, Millefiori di Alta Montagna e più in basso, nella Val Belluna e Pedemontana, Acacia, Tiglio, Castagno, Tarassaco e Melo. I nostri mieli possono essere degustati dai nostri ospiti a colazione e sono disponibili nel punto vendita in azienda e in alcuni negozi di prodotti biologici del Veneto. Inoltre, è possibile assistere all’estrazione del nostro miele con visita guidata nel laboratorio.
La nostra azienda è stata oggetto di varie pubblicazioni e documentari:
L’Apis, N. 6, Pagina 19 “Api grigie e pascoli rosa” (Articolo)
L’uomo del miele Zoldano (Articolo)
In Val di Zoldo c’è l’uomo che “sussurra” alle api (Video)
Agriturismo la Sloda 